2023
06·21
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不想当厨子的吃货不是好作家
谈起端午，就离不开“吃”。无论是咸鸭蛋还是粽子，都是对节日的致敬、对食物的认真和对生活的热爱。趁此佳节，推荐6本关于“美食”的书，在各色美食中，回味时光，细品烟火。
01
《人间有至味》
汪曾祺
这个世界上还有比汪曾祺更懂吃的作家吗？在他的笔下，春天的萝卜、秋天的栗子；他乡的吃食，家乡的野菜，都是人间至味。
02
《雅舍谈吃》
梁实秋
这本“谈吃”经典作品，带给我们的不仅是舌尖上的味道，还有文化的味道、故乡的味道和人情的味道。
03
《就只知道吃》
梁实秋
一年四季的吃，周而复始的馋。馋家乡美味，馋四方美食，馋异域食色。
04
《随园食单》
[清] 袁枚
清代吃货传承至今的良心榜单，备受鲁迅、汪曾祺、梁实秋等大师推崇的美食指南。
05
《寻味历史：食在唐朝》
王旭
上至宫廷盛宴、文人茶会，下至百姓餐桌，共赴一场千百年前的筵席！
06
《食物与心脏》
[日] 柳田国男
讲述食物在日本人精神生活中的作用，揭示食物与信仰的重大关联。
