意式咖啡

意式咖啡

作者:(日)门脇洋之

出版社:
中国纺织出版社
ISBN:
9787518036073
电子出版物发行数量:
10000
版权持有:
中国纺织出版社有限公司
电子出版物发行单位:
中国纺织出版社
电子出版物发行网站:
http://fzebook.ctaplink.cn
电子出版物发行批次:
1
电子出版物发行时间:
2021-10-24
数字图书定价:
19.92
图书简介

《意式咖啡》介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及最经典的意式咖啡,从品种特性,到产地渊源;从加工烘焙,到研磨冲泡,从品鉴方法,到设备器具等等都有详细的介绍,材料、做法详细,可操作性强。

评分
3.0分
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