民国老味道：郑逸梅谈吃

作者：郑逸梅

出版社：

北方文艺出版社

ISBN：

9787531740285

电子出版物发行数量：

10000

版权持有：

黑龙江北方文艺出版社有限公司

电子出版物发行单位：

黑龙江北方文艺出版社有限公司

电子出版物发行网站：

thz.bfwy.com

电子出版物发行批次：

1

电子出版物发行时间：

2021-12-29

数字图书定价：

12.00

全书共分四个部分，即盖聚物之夭美 以养吾之老饕，乡情溢满烟火气 珍馐至味在人间，品馔也是读书 治大国若烹小鲜，桃之夭夭 灼灼其华，比较全面地反映了作者所在时代的饮食文化。既有特色小吃，又有饮食掌故；既介绍了作者自己的饮食习惯，又描写了部分名人的饮食嗜好，对读者了解我国传统饮食文化颇有帮助。

4.0分