如果舌尖能思考

作者：一节生姜;周慧君;杨巧译

出版社：

清华大学出版社

ISBN：

9787302471578

电子出版物发行数量：

10000

版权持有：

清华大学出版社

电子出版物发行单位：

清华大学出版社

电子出版物发行网站：

电子出版物发行批次：

1

电子出版物发行时间：

2022-06-02

数字图书定价：

26.51

人工智能AlphaGo能把人类的九段围棋手们打得遍地找牙，但是没法跟人比赛吃喝。吃喝，也许是后能给人类保留面子的事，但是怎样吃喝、怎样才能真正获得健康？在商业社会的今天，各种套路太多，要想少入套路，你可以花几十年的时间学习现代知识、学会看科学论文，也可以选择拿起一本轻松的科普读物。本书就像一把锋利的手术刀，为你剖开围绕在食物周围的盘根错节云山雾罩，用可靠的科学数据，告诉你关于众多食物的传言，哪些是对的，哪些是错的，又有哪些是悬而未决的。想好好做一个吃货，一定要读这本书。

5.0分