食品安全、风险治理与行政法

作者：沈岿 著

出版社：

北京大学出版社

ISBN：

9787301289617

电子出版物发行数量：

1000

版权持有：

北京大学出版社有限公司

电子出版物发行单位：

北京大学出版社有限公司

电子出版物发行网站：

电子出版物发行批次：

1

电子出版物发行时间：

2023-12-10

数字图书定价：

31.20

为什么三聚氰胺奶粉事件让食品免检制备受质疑？ 食品安全风险评估到底是做什么的，是不是纯粹交给使用专家、科学知识的监管部门即可，与我们普通人没什么关系？ 为什么适量面粉增白剂的使用没有危害却又要全面禁止，食品安全风险预防原则有着什么含义，食品安全法有没有确立

5.0分