海底捞，经营的不是餐饮

作者：蹇桂生 著

出版社：

北京大学出版社

ISBN：

9787301216217

电子出版物发行数量：

1000

版权持有：

北京大学出版社有限公司

电子出版物发行单位：

北京大学出版社有限公司

电子出版物发行网站：

电子出版物发行批次：

1

电子出版物发行时间：

2023-12-10

数字图书定价：

54.40

海底捞曾经是一个小县城的路边小店，如今（截至 2019 年年底）已发展成拥有近 12 万员工、 市值达2000多亿港元（约1800亿元人民币）的大企业，并且营收每年还在以超过40%的速度增长。大家一定很好奇，海底捞成功的秘诀是什么。 作为一个曾经的海底捞人， 笔者的答案： 海底捞

5.0分